2018年6月16日(土)本日の手作りそば教室

★☆本日は中部から、サマースクールの一環で親子での体験となりました☆★

親子・先生、皆さまで賑やかな「手作りそば教室」となりました‼

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

前半は小麦粉と仕込み水を混ぜて、生地をこねる作業です。

皆さん、親子・先生と一緒に頑張って生地をこねてます‼

 

 

生地を寝かせている(熟成)時間を利用して、「サン食品」工場見学のDVDを鑑賞します。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

めん棒を使って、生地を一円玉位の薄さまでのばしていきます。

 

 

 

 

 

 

 

「麺切り専用包丁」を使って、のばして折りたたんだ生地をカットします。

 

 

 

 

 

 

 

 

皆さん器用に包丁を使って、めんにしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

作っためんを茹でて、めんを冷まして器に盛り付けます。

 

 

 

自分たちで作った“手作り沖縄そば”を美味しく頂きました♡(^0^)♡

 

頑張って作った参加者へ、「修了証書」の授与です。お疲れ様でした♬♬♬

 

 

☆☆☆ラストは、参加者全員で修了証書を持って記念撮影です☆☆☆

残りの夏休みも元気いっぱい過ごしてくださいね~(^0^)~♪♪

ご参加、ありがとうございました‼

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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