2018年6月16日(土)本日の手作りそば教室

★☆本日は中部から、サマースクールの一環で親子での体験となりました☆★

親子・先生、皆さまで賑やかな「手作りそば教室」となりました‼

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

前半は小麦粉と仕込み水を混ぜて、生地をこねる作業です。

皆さん、親子・先生と一緒に頑張って生地をこねてます‼

 

 

生地を寝かせている(熟成)時間を利用して、「サン食品」工場見学のDVDを鑑賞します。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

めん棒を使って、生地を一円玉位の薄さまでのばしていきます。

 

 

 

 

 

 

 

「麺切り専用包丁」を使って、のばして折りたたんだ生地をカットします。

 

 

 

 

 

 

 

 

皆さん器用に包丁を使って、めんにしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

作っためんを茹でて、めんを冷まして器に盛り付けます。

 

 

 

自分たちで作った“手作り沖縄そば”を美味しく頂きました♡(^0^)♡

 

頑張って作った参加者へ、「修了証書」の授与です。お疲れ様でした♬♬♬

 

 

☆☆☆ラストは、参加者全員で修了証書を持って記念撮影です☆☆☆

残りの夏休みも元気いっぱい過ごしてくださいね~(^0^)~♪♪

ご参加、ありがとうございました‼

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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2018年6月9日(土)本日の手作りそば教室

☆☆本日は国際色豊かに、賑やかな“手作り沖縄そば教室”となりました。

前半は生地をこねる工程です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

後半は生地をのばす工程です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

頑張って作った「沖縄そば」に具材を乗せて皆で美味しく頂きました♪(^0^)♪

お疲れ様でした♬♬♬

ラストは修了書を持って、記念撮影です~♡(^0^)♡~

 

 

 

 

 

 

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2018年5月19日(土)本日の手作り沖縄教室

本日の手作りそば教室は、賑やかなご家族のご参加となりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

前半は、生地をこねて約30分熟成させます。

次にめん棒でのばして1円玉くらいの厚さにします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

麺切り専用の包丁を使って、のばした生地をカットします。

 


 

 

 

 

自分たちで作った“手作り沖縄そばの麺”を茹でて、冷まします。

器に、味付け三枚肉・かまぼこ・ねぎ・紅しょうが・スープを盛付けでき上がりです♪♪

 

 

 

最後は、修了証書をもって記念撮影です~♥♥(^0^)♥♥~

お疲れ様でした~★☆★☆★~

 

 

 

 

 

 

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2018年5月12日(土)本日の手作りそば教室

こんにちは~\(^0^)/~沖縄県も先日、梅雨入りしましたね‼

本日は晴間が広がり午後からは青空となりました。

“手作りそば教室”はご家族連れのご参加となりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

前半は、小麦粉と仕込み水(水・島マース・かんすい)をこねる工程です。

 

 

 

 

 

 

生地をめん棒でのばし包丁でカットして、沖縄そばの麺にします。

 

出来上がった麺を茹で、扇風機で冷して器に盛付け具材・そばだしを入れて完成です。

今日も賑やかなそば教室となりました。お疲れ様でした~☆(^0^)☆~

 

 

 

 

 

 

 

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2018年2月17日(土)本日の手作りそば教室

こんにちは\(^o^)/本日は久々のポカポカ陽気☀で、皆さん元気いっぱいの「手作り沖縄そば教室」となりました♬♬

 

 

 

 

 

 

 

 

 

★前半は生地作りです。

(小麦粉・塩・かんすいと水を混ぜ合わせて生地をこねます。)

 

 

 

 

 

 

 

 

★後半は生地を伸ばして専用の包丁で切り、沖縄そばの麺にします。

皆さん、器用に作っていました~(#^.^#)~

ラストは、参加者全員で記念撮です~♥♥(*^_^*)♥♥~

お疲れ様でした❢❢

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2018年1月13日(土) 本日の手作り沖縄そば教室

新年、明けましておめでとうございます。

本年も、㈱サン食品「サンサンキッチン」を宜しくお願い致します。

今年最初の手作りそば教室は、国際色豊かでにぎやかな教室となりました☆☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みなさん、器用に沖縄そば作りを楽しみながら作りました♥(^0^)♥

ラストは、修了証を持って笑顔で記念撮影です♪♪\(^o^)/♪♪

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2017年11月18日(土)本日の手作り沖縄そば教室

★☆☆今回は中部より「子供会」の皆様のご参加でした☆☆★

みなさん一生懸命、手作り沖縄そばを作りました(^0^)

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ラストは修了証を持って、記念撮影です♪(#^.^#)♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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2017年11月11日(土)本日の手作り沖縄そば教室

今回は二組のお客様が「手作り沖縄そば作り」にトライしました♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

頑張って作った「手作り沖縄そばを試食しました♪

 

 

 

 

ラストは修了証を持って、記念撮影です♥♥♥(*^_^*)♥♥♥

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2017年10月21日(土) 本日の手作り沖縄そば教室

☆★本日は職場の仲良し女子メンバー!!でのご参加でした★☆

最後まで元気で楽しい沖縄そば作りになりました♬♬♬

ラストは修了証を持って、記念撮影です♪(*^_^*)♪

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2017年9月16日(土)本日の手作り沖縄そば教室

 

 

 

 

 

今回は中部からお越しの御一行様です❢❢

みんなで、一生懸命”手作り沖縄そば”を作りました~♪♪

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