2019年3月23日(土)本日の手作り沖縄そば教室

本日は、仲良し親子のご参加となりました\(^o^)/

 

 

 

 

前半は、小麦粉・仕込み水(水・島マース・かんすい)を混ぜ合わせ、生地を

約10分位こねて、なめらかな生地を作ります。

 

 

 

生地を熟成させる時間を利用して、サン食品工場案内のDVDをご鑑賞いただきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

めん棒を使って、1円玉位の厚さ(1.5㎜~1.7㎜)にのばします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後に“麺切り専用包丁”を使って、のばした生地を細くカットして「沖縄そばの麺」

が完成します!!

 

 

自分たちで手作りした麺を盛り付けて、「沖縄そば」の試食タイム~♪(*^_^*)♪~

ご参加頂きました、ご両親は今日で3回目のご参加だという事で・・・!!

とても、器用に短時間で仕上げておりました♪今回初参加のお嬢ちゃんは沖縄そばが

大好きで、最後まで一生懸命頑張りました♡(*^_^*)♡

 

ラストは、修了証書の授与です\(^o^)/

本日もニコニコ賑やかな、手作り沖縄そば教室となりました♬♪♬♪♬

ご参加頂き、ありがとうございました~(*^_^*)~

 

 

 

 

admin の紹介

あいうえお
カテゴリー: お知らせ   パーマリンク

コメントをどうぞ